Baristakurse

Workshops und Seminare rund um Kaffee, Espresso, Barista und Latte-Art

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Berista Grundkurs
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Wie funktioniert die Kaffeezubereitung mit einer Siebträgermaschine? In diesem Barista Grundkurs gehen wir dieser Frage ganz praktisch nach. Wir starten mit einer kurzen theoretischen Einführung, in der wir uns unterschiedlichen Bohnen und ihrem Geschmack und der grundsätzlichen Funktion der Geräte widmen. Im anschließenden praktischen Hauptteil geht es um die Bedienung...
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Latte Art Grundkurs
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Die Kunst des Milchschäumens Die Verbindung von Kaffee und perfektem Milchschaum kann nicht nur wunderbar schmecken, sondern auch fantastisch aussehen. Wir erlernen zunächst die Grundlage der Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Co.: cremig aufgeschäumte Milch. Davon ausgehend widmen wir uns der Eingießtechnik und machen unsere ersten Schritte als...
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